
Glutensiz Şekersiz Kızılcık Marmeladı
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
3 Yorum
Akdeniz Bölgesi'nde geleneksel tarım yöntemleri uygulanarak, ilaçsız olarak yetiştirilen yerli çilek ile hazırlanan, hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermeyen, şeker ilavesiz Glutensiz Çilek Reçeli.
Akdeniz Bölgesi'nde genetiği korunmuş yerli meyve bahçelerinden, geleneksel tarım yöntemleri uygulanarak ilaçsız olarak yetiştirilen çilek ile hazırlanır. Elma-üzüm suyu ve limon suyu ile lezzetlendirilir. Şeker ilavesizdir. Hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermez. Reçel ve marmelattaki pestisit, arsenik ve kurşun tehlikesine karşı bağımsız laboratuvar analizlerinden geçirilir.
GDO Analizi:
Ürünlerin genetik yapısında meydana gelebilecek değişiklikleri saptamak amacıyla detaylı GDO analizi gerçekleştirilmektedir. Modern moleküler biyoteknoloji yöntemleri kullanılarak, özgün DNA dizilimi ve genetik materyalin yapısı incelenir. Bu titiz analiz süreci, uluslararası standartlar çerçevesinde yürütülmekte olup, bilimsel verilerle desteklenen sonuçlar elde edilmektedir. Böylece, ürünlerin genetik bütünlüğü ve tüketici güvenliği konusundaki değerlendirmeler kapsamlı bir şekilde yapılmaktadır.
Aflatoksin/Okratoksin Analizi:
Ürünlerde potansiyel mikotoksin riski değerlendirilmek üzere aflatoksin ve okratoksin analizleri titizlikle uygulanır. Yüksek duyarlılığa sahip kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, toksin izleri detaylıca belirlenir. Bu süreç, uluslararası sağlık ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yürütülür. Analiz sonuçları, laboratuvar raporlarıyla bilimsel verilerle desteklenir; böylece ürün içeriğindeki mikotoksin varlığına ilişkin ayrıntılı bilgiler ortaya konur.
Pestisit Analizi:
Ürünlerde bulunan pestisit kalıntılarının tespiti için modern analitik yöntemler kullanılmaktadır. Yüksek performanslı sıvı kromatografisi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerdeki kimyasal kalıntılar detaylıca ölçülür. Bu analiz süreci, uluslararası standartlara uygun laboratuvar ortamında gerçekleştirilir ve elde edilen veriler, ürün güvenliği açısından bilimsel temellere dayanmaktadır. Pestisit analizi, gıda ürünlerinin kalitesinin kapsamlı değerlendirilmesinde önemli rol oynamaktadır.
Antibiyotik Analizi:
Hayvansal ve bitkisel ürünlerde antibiyotik kalıntılarının varlığını belirlemek amacıyla gelişmiş analiz yöntemleri uygulanmaktadır. Yüksek duyarlılığa sahip laboratuvar teknikleri kullanılarak, örneklerdeki antibiyotik izleri detaylı olarak tespit edilir. Bu analiz, uluslararası sağlık standartlarına uygun olarak yürütülmekte olup, bilimsel veriler ışığında raporlanmaktadır. Sonuçlar, ürün kalitesinin değerlendirilmesinde önemli referans noktaları sunar.
Salmonella Analizi:
Mikrobiyolojik testler kapsamında, ürünlerdeki salmonella bakterisinin varlığına yönelik analizler titizlikle gerçekleştirilir. Özel kültür teknikleri ve enzimatik reaksiyon yöntemleri kullanılarak, potansiyel enfeksiyon riski detaylıca incelenir. Bu analiz süreci, uluslararası hijyen standartlarına uygun olarak uygulanmakta ve elde edilen veriler bilimsel raporlarla desteklenmektedir. Salmonella analizi, gıda ürünlerinin mikrobiyal güvenliği hakkında kapsamlı bilgiler sağlar.
Ağır Metal Analizi:
Ürünlerde bulunabilecek zararlı ağır metallerin tespiti amacıyla gelişmiş atomik absorpsiyon ve kütle spektrometrisi teknikleri kullanılmaktadır. Bu analiz yöntemiyle, kurşun, kadmiyum, cıva gibi elementlerin konsantrasyonları ayrıntılı olarak belirlenir. Süreç, uluslararası sağlık standartlarına uygun laboratuvar ortamında yürütülmekte ve elde edilen bilimsel verilerle desteklenen raporlar hazırlanır. Ağır metal analizi, tüketici sağlığına yönelik potansiyel risklerin değerlendirilmesinde önemli bir aşamadır.
Glifosat Analizi:
Tarımsal ürünlerde yaygın olarak kullanılan glifosat ve ilgili metabolitlerin kalıntılarının tespiti, yüksek duyarlılığa sahip analitik yöntemlerle gerçekleştirilir. Modern kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerde glifosat izleri ayrıntılıca ölçülür. Bu analiz süreci, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak uygulanmakta ve bilimsel verilerle desteklenen sonuçlar sunmaktadır. Glifosat analizi, ürün güvenilirliğinin değerlendirilmesinde önemli bilgiler sağlar.
Hormon Analizi:
Ürünlerdeki doğal ve sentetik hormonların seviyelerini belirlemek amacıyla ileri düzey analitik yöntemler kullanılmaktadır. Yüksek performanslı kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerdeki hormon bileşikleri detaylıca incelenir. Bu analiz süreci, uluslararası standartlara uygun laboratuvar koşullarında yürütülmekte ve elde edilen sonuçlar bilimsel verilerle raporlanmaktadır. Hormon analizi, ürünlerin biyolojik uyumu ve içerik güvenilirliği konularında önemli veriler sunar.
Sürdürülebilir Üretim
Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır.
Saklama Koşulları
Kullanmaya başladıktan sonra buzdolabında, cam kavanozunda kapalı olarak muhafaza ediniz.
Kullanım Alanları
Kahvaltılarda, soslarda, hamur işlerinde, atıştırmalıklarda, tatlılarda ve reçel kullanılan tüm tariflerde kullanılabilir.
Önemli
Çapraz bulaşmaya maruz kalabilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.
Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.
42474618/01
Tatlı Patates - Seçilmiş Bazı Pestisitlerin Tespiti ve Miktarının Belirlenmesi Analizi (112 Etken Madde GC-MS/MS)
TESPİT EDİLEMEDİ
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.
Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)
Kalite Belgesi |
Tanım |
Sertifika No: |
---|---|---|
ISO 27001:2013 |
Bilgi Güvenliği |
BI.2022.3033 |
ISO 22716:2013 |
İyi Üretim |
NV-GMP-01-0912/22 |
TS OIC/SMIIC 1 |
Helal Gıda |
NV-HLL-04-0112/22 |
ISO 9001:2015 |
Kalite Yönetimi |
Q223.2022 |
ISO 14001:2015 |
Çevre Yönetimi |
02.22.8828.8476.D |
ISO 22000:2018 |
Gıda Güvenliği |
04.22.8828.2834.D |
ISO 20121:2021 |
Sürdürülebilirlik |
NV-SYS-01-0812/22 |
ISO 450001:2018 |
İş Sağlığı |
1.832.022 |
ISO 10002:2018 |
Müşteri Memnuniyeti |
C096.2022 |
Zeynep
Merhaba,
Begenerek tuketiyoruz.
Mahinur Yener
Aroması, yoğunlu ve lezzeti çok güzeldi, tavsiye ederim.
Zeynep Erdoğan
Yolladığınız çilek reçeli hediyeniz için teşekkür ederim. Tadı enfesti ve şeker ilavesiz olduğuna çocuğumu inandıramadım. Hakikaten eski reçellerin tadında demek ki doğal yaşam böyleymiş ve insanlık bu lezzetleri mahvetmiş. Yaklaşık 40-45 kalem ürün aldım. Hiç birinde de hayal kırıklığı yaşamadım. Bütün ürünler cam kavanozlarda bütün unlar kağıt ambalajlarda elime ulaştı. Hepsi için önceden verdiğim kavanoz siparişimi de iptal ettim çünkü gerek kalmadı :)))