Glutensiz Biberiye Yağı

Akdeniz Bölgesi'nde geleneksel tarım yöntemleri uygulanan ve detaylı toprak analizleri gerçekleştirilen bahçelerden toplanan biberiyeden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Biberiyenin yetiştirilme sürecinde, gübre ve ilaç dahil olmak üzere, hiçbir kimyasal madde kullanılmaz. Tarım ürünlerindeki en büyük tehlike olan pestisitlere karşı bağımsız laboratuvar analizlerinden geçirilir.

Zehirli Tarım Kimyasalları / Pestisit Analizi

Dünya üzerinde, yaklaşık dört yüz tehlikeli tarım ilacı aktif maddesi bulunuyor ve endüstriyel tarımın yaygınlaşması ile birlikte tarım ilaçları kullanımı her geçen gün artıyor. Kullanıldığı tahıl, bakliyat, sebze veya meyvenin içine işleyen veya üzerinde kalıntı bırakan pestisitler kolay kolay gıda ürününden ayrıştırılamıyor. Uluslararası Kanser Araştırma Kurumu tarafından “muhtemel kanserojen” olarak tanımlanan pestisitler, gıdalarda çok düşük düzeylerde kalıntı bırakması halinde dahi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. 2n14'te tüm tahıl, bakliyat, sebze ve meyvelere düzenli olarak Pestisit Analizi uygulanıyor.

GDO Analizi

GDO, bitki ve hayvanların laboratuvar ortamında bilim adamları tarafından genetik özelliklerinin değiştirilmesi sonucu oluşan yeni tarımsal ve hayvansal ürünlerdir. GDO'lu ürünler ticari olarak pek çok avantaj sağlasa da, sağlık için pek çok tehlike içerir. 2n14'te, sebze ve meyveler, tahıllar ve tahıl ürünleri, et ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünler de dahil olmak üzere yüzlerce ürün düzenli olarak GDO Analizi'ne tabi tutulur.

Sürdürülebilir Üretim

2n14 Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretim”e odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünler sizlerin beğenisine sunulur ve ürünlerin genetik yapıları GDO Analizi ile güvence altına alınır. Sunulan lezzetlerin tamamı, 17 ana başlık altında, 200'den fazla kriter içeren “2n14 Onaylı Tedarikçi Ağı” değerlendirme sürecini başarıyla tamamlayan yerel üreticilerden temin edilir. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler kullanılmaz, geleneksel yöntemlere sadık kalınır. Kısacası, 2n14'te sipariş verdiğiniz her ürün yerel üreticilerden ve yerli tohumlardan elde edilir; temiz enerji kullanılarak, çevre dostu ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilir.

Saklama Koşulları

Serin bir yerde, nem ve ışık almayacak şekilde, cam kavanozunda ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz.

Kullanım Alanları

Yemeklerde, salatalarda, bakım ürünlerinde ve biberiye yağı kullanılan tüm tariflerde kullanılabilir.

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.