İçeriğe geç

Korunmuş Lezzetler Projesi

"Temiz gıda, temiz gelecek" idealini temel alarak küresel geleceğimizi doğru şekillendirebileceğimize inanan, kapsamlı bir "iyi yaşam" hareketidir.

Devamı

Glutensiz Kars Yayık Tereyağı

(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)

Durumu: Stokta mevcut

Doğu Anadolu Bölgesi'nde doğal koşullarda hormonsuz ve antibiyotiksiz olarak yetiştirilen, sadece otla beslenen ineklerin sütüyle yayıkta hazırlanan, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen, sağlıklı yağlar açısından zengin Kars Yayık Tereyağı.

525,00 ₺
/ 500 g e

Adet

Genel Bilgilendirme

Doğu Anadolu Bölgesi'nde doğal meralarda yetiştirilen ineklerin sütü ile yapılır. Sadece otla beslenen inekler hormonsuz ve antibiyotiksiz olarak yetiştirilir. Yayıkta hazırlanan tereyağının yapım sürecinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi kullanılmaz.

Glutensiz Kars Yayık Tereyağı, bilimsel araştırmalarla desteklenen zengin vitamin, mineral ve sağlıklı yağ asitleri sunar. Geleneksel yöntemlerle elde edilen bu doğal ürün, kalp sağlığını destekler, üstün lezzet ve kalite garantisi sağlar. Sağlıklı yaşamı deneyimleyin. Her kaşıkta saf ve benzersiz bir lezzet hissedebilirsiniz.

GDO Analizi:

Ürünlerin genetik yapısında meydana gelebilecek değişiklikleri saptamak amacıyla detaylı GDO analizi gerçekleştirilmektedir. Modern moleküler biyoteknoloji yöntemleri kullanılarak, özgün DNA dizilimi ve genetik materyalin yapısı incelenir. Bu titiz analiz süreci, uluslararası standartlar çerçevesinde yürütülmekte olup, bilimsel verilerle desteklenen sonuçlar elde edilmektedir. Böylece, ürünlerin genetik bütünlüğü ve tüketici güvenliği konusundaki değerlendirmeler kapsamlı bir şekilde yapılmaktadır.

Aflatoksin/Okratoksin Analizi:

Ürünlerde potansiyel mikotoksin riski değerlendirilmek üzere aflatoksin ve okratoksin analizleri titizlikle uygulanır. Yüksek duyarlılığa sahip kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, toksin izleri detaylıca belirlenir. Bu süreç, uluslararası sağlık ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yürütülür. Analiz sonuçları, laboratuvar raporlarıyla bilimsel verilerle desteklenir; böylece ürün içeriğindeki mikotoksin varlığına ilişkin ayrıntılı bilgiler ortaya konur.

Pestisit Analizi:

Ürünlerde bulunan pestisit kalıntılarının tespiti için modern analitik yöntemler kullanılmaktadır. Yüksek performanslı sıvı kromatografisi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerdeki kimyasal kalıntılar detaylıca ölçülür. Bu analiz süreci, uluslararası standartlara uygun laboratuvar ortamında gerçekleştirilir ve elde edilen veriler, ürün güvenliği açısından bilimsel temellere dayanmaktadır. Pestisit analizi, gıda ürünlerinin kalitesinin kapsamlı değerlendirilmesinde önemli rol oynamaktadır.

Antibiyotik Analizi:

Hayvansal ve bitkisel ürünlerde antibiyotik kalıntılarının varlığını belirlemek amacıyla gelişmiş analiz yöntemleri uygulanmaktadır. Yüksek duyarlılığa sahip laboratuvar teknikleri kullanılarak, örneklerdeki antibiyotik izleri detaylı olarak tespit edilir. Bu analiz, uluslararası sağlık standartlarına uygun olarak yürütülmekte olup, bilimsel veriler ışığında raporlanmaktadır. Sonuçlar, ürün kalitesinin değerlendirilmesinde önemli referans noktaları sunar.

Salmonella Analizi:

Mikrobiyolojik testler kapsamında, ürünlerdeki salmonella bakterisinin varlığına yönelik analizler titizlikle gerçekleştirilir. Özel kültür teknikleri ve enzimatik reaksiyon yöntemleri kullanılarak, potansiyel enfeksiyon riski detaylıca incelenir. Bu analiz süreci, uluslararası hijyen standartlarına uygun olarak uygulanmakta ve elde edilen veriler bilimsel raporlarla desteklenmektedir. Salmonella analizi, gıda ürünlerinin mikrobiyal güvenliği hakkında kapsamlı bilgiler sağlar.

Ağır Metal Analizi:

Ürünlerde bulunabilecek zararlı ağır metallerin tespiti amacıyla gelişmiş atomik absorpsiyon ve kütle spektrometrisi teknikleri kullanılmaktadır. Bu analiz yöntemiyle, kurşun, kadmiyum, cıva gibi elementlerin konsantrasyonları ayrıntılı olarak belirlenir. Süreç, uluslararası sağlık standartlarına uygun laboratuvar ortamında yürütülmekte ve elde edilen bilimsel verilerle desteklenen raporlar hazırlanır. Ağır metal analizi, tüketici sağlığına yönelik potansiyel risklerin değerlendirilmesinde önemli bir aşamadır.

Glifosat Analizi:

Tarımsal ürünlerde yaygın olarak kullanılan glifosat ve ilgili metabolitlerin kalıntılarının tespiti, yüksek duyarlılığa sahip analitik yöntemlerle gerçekleştirilir. Modern kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerde glifosat izleri ayrıntılıca ölçülür. Bu analiz süreci, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak uygulanmakta ve bilimsel verilerle desteklenen sonuçlar sunmaktadır. Glifosat analizi, ürün güvenilirliğinin değerlendirilmesinde önemli bilgiler sağlar.

Hormon Analizi:

Ürünlerdeki doğal ve sentetik hormonların seviyelerini belirlemek amacıyla ileri düzey analitik yöntemler kullanılmaktadır. Yüksek performanslı kromatografi ve kütle spektrometrisi teknikleriyle, örneklerdeki hormon bileşikleri detaylıca incelenir. Bu analiz süreci, uluslararası standartlara uygun laboratuvar koşullarında yürütülmekte ve elde edilen sonuçlar bilimsel verilerle raporlanmaktadır. Hormon analizi, ürünlerin biyolojik uyumu ve içerik güvenilirliği konularında önemli veriler sunar.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. 

Saklama Koşulları

Tüketene kadar, vakumlu ambalajında buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz.

Kullanım Alanları

Kahvaltılarda, çorbalarda, yemeklerde, atıştırmalıklarda, mezelerde, tatlılarda ve tereyağı kullanılan tüm tariflerde kullanılabilir.

SKU
YAG0024-Yayik-Tereyagi
Kategori
Yağlar, Süt Ürünleri, Peynirler ve Yumurta,
Marka
2n14
İçindekiler
İnek sütü, Kaya tuzu
Ambalaj Türü
Özelleştirilmiş malzemelerden güvenlik bariyerli vakum poşet
Ambalaj Miktarı
500 g e
Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Analiz Raporları

Protokol No:

42004646

Numune / Analiz Adı

İnek Sütü / Salmonella SPP, L. Monocytogenes, Koagulaz

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi

Tanım

Sertifika No:

ISO 27001:2013

Bilgi Güvenliği

BI.2022.3033

ISO 22716:2013

İyi Üretim

NV-GMP-01-0912/22

TS OIC/SMIIC 1

Helal Gıda

NV-HLL-04-0112/22

ISO 9001:2015

Kalite Yönetimi

Q223.2022

ISO 14001:2015

Çevre Yönetimi

02.22.8828.8476.D

ISO 22000:2018

Gıda Güvenliği

04.22.8828.2834.D

ISO 20121:2021

Sürdürülebilirlik

NV-SYS-01-0812/22

ISO 450001:2018

İş Sağlığı

1.832.022

ISO 10002:2018

Müşteri Memnuniyeti

C096.2022

Kalite belgelerimizle ilgili detaylı bilgi ve görsellerini "Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız" bölümünde bulabilirsiniz.

Yorumlar

Bu ürün için 3 yorum bırakıldı


Şeyma Ç.

Çok lezzetli enfes tadı hafif ve gercekten çok iyi teşekkürler.


Nihal Suna

Sitenizden ilk alışverişim, tereyağını çok beğendim, tuzu yok denecek kadar az, inanılmaz güzel ve özenle paketlenmiş geç teslim almama rağmen soğuk olarak ulaştı elime. Teşekkür ederim.


Tuğba Çağatay

Gerçek tereyağ kokusunu aldığınızda anlıyorsunuz zaten diğer yediklerinizle arasındaki farkı. Elinize sağlık.


Siz de yorum yazınız

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum ekleyebilir. Lütfen giriş yapın veya üye olun

Diğer Lezzetlerimiz